Astaksantiinijauhe hyödyttää äyriäisten terveyttä

Vesiviljely on nopeimmin{0}}kasvava segmentti maailman elintarviketuotannossa, ja katkaravut, raput ja hummerit johtavat suurimman osan maailman merenelävien kulutuksesta. Äyriäisiä pidetään parempana, koska ne ovat ravitsevia, maukkaita ja niillä on korkea, mutta rajoitettu taloudellinen arvo, koska niiden tuotantoprosessissa on puutteita, kuten stressiä, taukoja, huonolaatuista-ruokavaliota ja pigmentaatiota. Tällaisten ongelmien torjumiseksi ravitsemusasiantuntijat ja maanviljelijät käyttävät luonnollisia rehun lisäaineita, jotka edistävät äyriäisten hyvinvointia ja suorituskykyä.

Esimerkki lisäaineesta onastaksantiini jauhe, erittäin voimakas luonnollinen karotenoidipigmentti, jolla on keskeinen rooli äyriäisten terveyden, immuniteetin ja yleisen laadun ylläpitämisessä.Astaksantiinion pääasiassa peräisin mikrolevistä (Haematococcus pluvialis) tai vesieläimistä, kuten krilli.Astaksantiinipidetään yhtenä tehokkaimmista luonnossa esiintyvistä antioksidanteista.Astaksantiinion saanut laajemman käytön vesiviljelyssä, koska sillä on useita etuja äyriäisten kasvulle, stressinkestolle ja pigmentaatiolle.

Tämä blogi on tavan kritiikkiäastaksantiini jauhetukee äyriäisten terveyttä, miten se toimii ja miten sitä käytetään vesiviljelyssä.

Mikä on astaksantiinijauhe?

Astaksantiinion punainen{0}}oranssi pigmenttikaroteeni. Sitä esiintyy luonnollisesti mikrolevissä, krilleissä, katkarapujen kuorissa ja joissakin hiivassa. Vesiviljelyssä sitä käytetään laajalti astaksantiinijauheena, jauhemaisena tiivisteenä, jota annetaan äyriäisille ravintolisänä niiden terveyden tukemiseksi.

Toisin kuin keinotekoiset antioksidantit,astaksantiinisillä on yksi-huomattava etu siinä mielessä, että se on kaksi-teräinen yhdiste: se on pigmentti ja terveyttä-parantava ravintoaine. Astaksantiini kertyy biologisesti äyriäisten kuoriin ja kudoksiin ja tarjoaa luonnollisen pigmentin ja parantaa fysiologista suorituskykyä.

Astaksantiinijauheen tärkeimmät edut äyriäisten fysiologiselle terveydelle
 

1. Se parantaa pigmentaatiota ja markkina-arvoa

Yksi huomattavimmista eduistaastaksantiinion värin parannus. Ihmiset pitävät katkarapujen, rapujen ja hummerien kirkkaan punaisen tai oranssin värin tunteen tuoreuden ja laadun mittarina.

• Astaksantiini integroituu äyriäisten ulkopuoliseen luurankoon sekä lihaskudokseen, mikä parantaa kuoren väriä ja lihan ulkonäköä.
• Viljeltyjen katkarapuruokavalioiden astaksantiinilisäys parantaa pigmentaatiota huomattavasti enemmän kuin kontrolliruokavalioissa.
• Lisääntynyt pigmentaatio parantaa kuluttajien hyväksyttävyyttä ja lisää äyriäisten markkina-arvoa.

2. Parantaa immuunijärjestelmän toimintaa

Äyriäisillä ei ole nisäkkäiden kaltaista mukautuvaa immuunijärjestelmää, mutta ne käyttävät pikemminkin vahvasti luontaista immuniteettia sairauksien ehkäisemiseksi. Astaksantiini parantaa immuunipuolustusta:

• Immuunijärjestelmään liittyvien{0}entsyymien, kuten superoksididismutaasin, toiminnan tehostaminen.
• Hemosyyttien määrän lisääminen, joilla on keskeinen rooli suojautuessa taudinaiheuttajia vastaan.
• Immuniteetin edistäminen katkarapuviljelmässä yleisiä bakteeri- ja virusinfektioita vastaan, esimerkiksi Vibrio spp.
• Astdaksantiini on siis erittäin hyvä yhdiste vähentämään kuolleisuutta ja lisäämään eloonjäämistä vesiviljelytoiminnassa.

3. Vankka antioksidanttisuoja

Astaksantiini on 550 kertaa tehokkaampi kuin E-vitamiini ja huomattavasti tehokkaampi kuin muut karotenoidit, kuten beeta{1}}karoteeni, estämään vapaita radikaaleja.

• Anti-hapetussuoja hapettumisstressiä vastaan, joka voi johtua huonosta vedenlaadusta, tiheydestä tai käsittelystä.
• Estää lipidiperoksidaatiota, mikä johtaa terveempään kudokseen ja pidempään säilyvyyteen, kun se jää kiinni.
• Lisää yleistä elinvoimaa ja rajoittaa stressin aiheuttamaa kuolemaa.

4. Kasvun ja rehutehokkuuden päivitys

Terveemmät äyriäiset kasvavat nopeammin ja paremmalla rehun tehokkuudella. Astaksantiinijauhe mahdollistaa:

• Parantuneet rehun muuntosuhteet (FCR) parantavat aineenvaihduntaa ja ravinteiden käyttöä.
• Suurempi painonnousu ja lisääntynyt sulamistiheys, jotka ovat ratkaisevia tilan kannattavuuden kannalta.
• Parempi energia-aineenvaihdunta, pitää äyriäiset stressissä ja kasvussa hyvin.

5. Säilyttää lisääntymiskyvyn

Astaksantiini on myös tärkeä äyriäisten lisääntymiselle. Tutkimus on osoittanut, että:

• Täydennys tukee kananmunien laatua ja kuoriutuvuutta emäkatkarapuissa.
• Parantaa toukkien eloonjäämistä ja kasvunopeutta, jolloin saadaan parempia siemeniä vesiviljelyyn.
• Tämä tekee astaksantiinista tehokkaan hautomolisäaineen.

6. Kohonnut stressinsietokyky

Äyriäiset kokevat stressaavia olosuhteita, kuten suolapitoisuuden muutosta, käsittelyä ja eläintiheyden aiheuttamaa stressiä. Astaksantiini:

• Suojaa stressin aiheuttamia oksidatiivisia vaurioita vastaan.
• Tukee immuunijärjestelmää stressin aikana.
• Parantaa selviytymistä kuljetuksen ja ympäristön stressin aikana.
   

Kuinka astaksantiini toimii äyriäisissä

Terapeuttinen vaikutusastaksantiiniseurausta sen biologisista toiminnoista:

• Antioksidanttivaikutus – vapaiden radikaalien eliminointi.
• Immuunimodulaatio – puolustusmekanismien aktivointi.
• Pigmentaatio – proteiinien sitoutuminen kuorissa ja kudoksissa värjäämistä varten.
• Solujen suojaus – solukalvojen stabilointi ja oksidatiivisten vaurioiden ehkäisy.

Astaksantiinin lisäys näiden mekanismien kautta parantaa äyriäisten terveyden useita näkökohtia kerralla.

Käytännön sovellukset vesiviljelyssä

Astaksantiini jauhekäytetään äyriäisruokavalioissa useissa sovelluksissa:

• Katkarapujen vesiviljely – parantaa väriä, immuniteettia ja selviytymistä.
• Rapu- ja hummerivesiviljely – pigmentin ja markkina-arvon parantamiseksi.
• Broodstock Nutrition - parantaa lisääntymiskykyä ja toukkien selviytymistä.

Kestävän kehityksen näkökulma

Luonnollinenastaksantiini, erityisesti mikrolevä Haematococcus pluvialis, on vesiviljelyssä kysytympi kestävyyden sekä luonnontuotteiden kuluttajien kysynnän vuoksi. Luonnollisella astaksantiinilla kuin synteettisellä astaksantiinilla on korkeampi antioksidanttipotentiaali ja vähemmän myrkyllisyys käytettäväksi pitkiä aikoja.

Johtopäätös

Astaksantiini jauheon arvostettu luonnollinen rehun lisäaine, jonka tavoitteena on maksimoida äyriäisten terveys, suorituskyky ja markkina-arvo. Pigmentaatiosta ja immunoprofylaksiaa vastaan ​​suojautumisesta kasvun stimuloimiseen ja lisääntymisen tehostamiseen, sen monipuolinen rooli tekee siitä arvokkaan lisän nykypäivän vesiviljelyyn.

Koska kuluttajat vaativat edelleen korkealaatuisia luonnollisia ja turvallisia mereneläviä hyödyntäen luonnollistaastaksantiiniäyriäisten rehuissa tarjoaa viljelijöille hyödyllisen tavan lisätä tuottavuutta ja lupaa tyydyttää kuluttajien vaatimukset luonnollisille ja turvallisille elintarvikkeille.

Viitteet

Chien, YH ja Shiau, WC (2005). Levien ravintolisän vaikutukset nuorten katkarapujen Litopenaeus vannamei selviytymiseen ja kasvuun. Aquaculture Research, 36(14), 1444–1452.

Guerin, M., Huntley, ME ja Olaizola, M. (2003). Haematococcus astaksantiini: Sovellukset ihmisten terveyteen ja ravitsemukseen. Trends in Biotechnology, 21(5), 210–216.

Meunpol, O., Meejing, P. ja Piyatiratitivorakul, S. (2005). Astaksantiinilisään perustuva kypsytysravinto katkaravun kannoilla (Penaeus monodon). Aquaculture Research, 36(13), 1216–1225.

Niu, J., Tian, ​​LX, Liu, YJ, Yang, HJ, Ye, CX, Gao, W. ja Mai, KS (2009). Ruokavalion astaksantiinin vaikutus jälkeläisten katkarapujen (Litopenaeus vannamei) kasvuun, selviytymiseen ja stressinsietokykyyn. Aquaculture Nutrition, 15(4), 282–290.

Pan, CH, Chien, YH ja Hunter, B. (2011). Ruokavalion astaksantiini tehostaa katkarapujen antioksidanttista puolustusjärjestelmää. Vesiviljely, 315(3-4), 264-268.

Zhang, J., Sun, Z., Sun, P., Chen, T. ja Chen, F. (2014). Mikrolevä astaksantiini: Tutkimus- ja teolliset sovellukset. Biotechnology Advances, 32(8), 1731–1743.